Krablegs met gembersaus
4 personen
Voorgerecht warm
Ingrediënten :
- 12 krablegs ( diepvries )
- zakje sla melange
- 2 eetlepels gembersiroop
- ½ eetlepel chilisaus
- 1 dl droge witte wijn
- maizena
Bereidingswijze :
In frituurpan of wok olie verhitten. Ondertussen saus maken van gembersiroop, chilisaus en witte wijn. Eventueel de saus dikker maken met maizena.
Bevroren krablegs ca. 8 minuten aan beide kanten bakken. (Niet bevroren ca. 4 minuten bakken.)
Op vier borden gembersaus scheppen. In het midden van de borden de sla verdelen. In de warme saus de krablegs leggen. Garneer met een stukje citroen en peterselie.