Olijven tapenade
6 personen
Tapas
Ingrediënten :
- 1 potje zwarte olijven zonder pit ( 160 gr )
- 1 potje kappertjes ( 96 gr )
- 4 ansjovisfilets ( blikje )
- 1 blikje tonijn met olie( 200 gr )
- mespunt tijm
- ½ theelepel citroensap
- 2 eetlepels olijfolie
- peper
- ( eventueel 1 teentje uitgeperste knoflook )
Bereidingswijze :
Olijven en kappertjes afgieten. In keukenmachine olijven, ansjovis, tonijn met olie en kappertjes tot gladde pasta pureren. Op smaak brengen met tijm, citroensap, olijfolie en peper.
Overdoen in koelkastbakje en tot gebruik in koelkast bewaren.
Lekker op diverse soorten stokbrood.