Gebakken aardappelen

2 personen

Aardappel

Ingrediënten:

• 5 aardappelen
• 4 eetlepels boter

Bereidingswijze:

Kook de aardappels ca. 18 minuten. Giet ze af en verwarm ze nog ca. 1 minuut op een laag vuur in een pan met deksel.

Snijd de aardappels in plakken van ca. ½ cm dik.

Verhit in een grote koekenpan de boter. Leg de plakken aardappel in de pan naast elkaar en bak ze op een matig vuur goudbruin. Keer ze regelmatig.

Voeg als ze te droog worden nog wat boter toe.

Bestrooi de aardappels met zout.

TIP: Bak ze eventueel in gedeelten en houd ze warm in een oven op 150 graden.