Engelse bokking

4 personen

Borrelhapje

Ingrediënten :

• 4 spek bokking
• 2 eetlepel olie
• 2 eetlepel mayonaise
• scheut sla-fiks
• 2 eetlepel azijn
• beetje water
• 1 laurierblaadje
• 1 ui

Bereidingswijze :

Bokking in stukken snijden. Uitjes snipperen.

Sausje maken van olie, mayonaise, sla-fiks, water, en azijn. Dat over de bokking schenken en voorzichtig omscheppen. De uitjes en het laurierblaadje er ook doorheen doen.

Dan 12 uur laten intrekken.