Feta saus

4 personen

Saus warm

Ingrediënten :

• 3 eetlepels droge witte wijn
• room finese
• 200 gr feta
• peper

Bereidingswijze :

In pan wijn en room zachtjes verwarmen. Feta in blokjes snijden en bij de wijn en room in de pan doen. Dit al roerend op zacht vuur laten smelten. Saus nog ca. 5 minuten zachtjes verwarmen. Op smaak brengen met peper.

Eventueel kan de saus wat gebonden worden door wat aangemaakte maizena eraan toe te voegen.