Roast beef with horseradisch sauce
2 personen
Hoofdgerecht vlees
Ingrediënten :
- 1 eetlepel geraspte mierikswortel (potje)
- ½ bekertje creme fraiche
- 2 theelepels Zaanse mosterd
- ½ theelepel dille
- zout
- peper
- 25 gr boter
- 4 plakken rosbief a la minute
Bereidingswijze :
In kommetje mierikswortel, creme fraiche en mosterd door elkaar roeren. Op smaak brengen met dille, zout en peper.
In pan boter verhitten. Rosbief bestrooien met peper en in ca. 2 minuten bruin bakken.
Rosbief over twee borden verdelen. ½ eetlepel mierikswortelsaus ernaast scheppen. Rest apart erbij serveren.
Lekker met gebakken aardappelgolfjes en frisse rauwkost kool salade.