Groentensoep

4 personen

Soep

Ingrediënten :

• 300 gr runderpoulet
• 250 gr gehakt
• 1 mergpijpje
• 4 kruidenbouillonblokjes
• 300 gr fijne soepgroente

Bereidingswijze :

In grote soeppan runderpoulet, mergpijpje en bouillonblokjes doen. 2½ liter water toevoegen.

Gehakt kruiden met peper en zout. Daar kleine soepballetjes van draaien. Dan bij de soep doen.

Groenten wassen en toevoegen in de pan. Laten sudderen tot het vlees gaar is.

Lekker met stokbrood en kruidenboter.