Engelse bokking
4 personen
Borrelhapje
Ingrediënten :
- 4 spek bokking
- 2 eetlepel olie
- 2 eetlepel mayonaise
- scheut sla-fiks
- 2 eetlepel azijn
- beetje water
- 1 laurierblaadje
- 1 ui
Bereidingswijze :
Bokking in stukken snijden. Uitjes snipperen.
Sausje maken van olie, mayonaise, sla-fiks, water, en azijn. Dat over de bokking schenken en voorzichtig omscheppen. De uitjes en het laurierblaadje er ook doorheen doen.
Dan 12 uur laten intrekken.